土特产好不好_茼淳商务 在线咨询 _丰都土特产

茼淳商城的牛肉干

牛肉干的历史沉淀很深很长，不是一个新品类，也不需要更多的市场培育和消费引导，不用担心被其他产品所替代。就国内休闲牛肉产业来说，许多企业已经存在十几年，丰都土特产，但牛肉干市场的竞争依然不够激烈。虽然企业数量很多，但由于布局分散，大多数企业销售半径很小。产业链不完整，迫使企业的销售半径只能维持在一定区域，能够在全国市场**的产品尚未出现，所以这个产品始终局限为一种土特产。较近几年国内休闲食品市场的**规模和相对规模都呈现高速地增长，土特产的价格，高出食品市场平均增长率近20个百分点，总体销售额在200-300亿元左右，农副土特产，预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。休闲食品行业发展迅猛，但其结构却并不均衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，蕴藏着巨大的发展前景。

土特产之选择牛肉干

1.夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还较易在销售过程中受到二次甚至多次污染。

2.包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，较好是块状、条状。

3.通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。

4.认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。风干牛肉干的保存散干正常存放，低温，通风干燥处。

特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。