茼淳商城的土特产
人们的生活越来越趋向于城市化,农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘,九龙坡牛肉,但于此同时,有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴,农村的生活、农村的特色菜。有许多产品或多或少都添加了其他原料,人们也开始担心自己的饮食是否健康,而农村的**产品是*产品,将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生长在森林中,可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关,符合人类自然、环保、清洁生产技术要求,生态优质的安全高效食品。
老腊肉做法
老农庄牌城口老腊肉的食用方法:先将腊肉用热水洗净,将锅烧红后将腊肉的肉皮放到锅上烙3分钟(皮是较好吃的,不烙就浪费了,牛肉怎么做好吃,不烙肯定咬不动);然后将烧好的腊肉放水里泡半个小时~1个小时,使腊肉软化,然后用钢丝球将烧过的皮刷洗干净;然后加入清水煮十五分钟后取出(煮是为了除水,是为了除盐及除油让食用起来更可口),孜然牛肉,之后可切片加蒜苗及各种菜炒之;或再重新加入清水煮后切片食用,或加入土豆或莲藕等炖料煲汤食用;也可直接蒸熟切片食用;还可以将腊肉切成肉丁,做腊肉米饭。做好后吃上一嘴,马上会感到一种浓浓郁郁,沉沉醇醇,滋滋润润的鲜美荡气回肠,让您一辈子也挥之不去……